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Vidrio no retornable.

CAPACIDAD: 250 ML

COMPOSICIÓN: Leche entera pasteurizada de vaca y fermentos lácticos. (S. termophilus y L. Bulgaricus)

ASPECTO VISUAL: Color blanco nacarado.

TEXTURA: Grado de sinéresis: bajo. (No suelta suero)
Viscoso y denso al introducir la cuchara. (No se separa el suero)
Ausencia de granulosidad en boca (percepción durante la masticación)
Sensación de untuosidad y muy fundente en boca.

FASE OLFATO GUSTATIVA
Olor:Intensidad: baja
Descripción: muy aromático y elegante en nariz. Recuerdos a nuez fresca e hierba recién cortada. Total ausencia de olores extraños o agresivos.
Sabor:Intensidad media
Descripción:Sabor intenso y equilibrado. Acidez apenas perceptible, recuerdos a heno fresco dulce. Buena persistencia en boca y un posgusto exquisito donde vuelve a aparecer sutilmente la suave acidez.