ENVASE
Vidrio no retornable.

CAPACIDAD: 250 ml.

COMPOSICIÓN: Leche entera pasteurizada de vaca y fermentos lácticos. (S. termophilus y L. Bulgaricus). Pulpa de limón 6%.

ASPECTO VISUAL: Color amarillo claro.

TEXTURA: Grado de sinéresis: bajo. (No suelta suero)
Viscoso y denso al introducir la cuchara. (No se separa el suero)
Ausencia de granulosidad en boca (percepción durante la masticación).

FASE OLFATO GUSTATIVA
Olor:Intensidad: baja
Descripción: equilibrado, poco ácido en nariz y sutiles matices a limón.
Sabor:Intensidad media
Descripción: Sensación de untuosidad con recuerdos dulces (azucar) al principio; una acidez aromática muy sutil que rápidamente se pierde debido al aroma agradable del limón que, poco a poco, se va haciendo persistente. Posgusto final limpio en boca y sensación de frescor.