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Vidrio no retornable.

CAPACIDAD: 250 ML

COMPOSICIÓN: Leche entera pasteurizada de vaca y fermentos lácticos. (S. termophilus y L. Bulgaricus). Fresas (6%) y azucar (6%).

ASPECTO VISUAL: Color rosa pálido.

TEXTURA: Grado de sinéresis: bajo. (No suelta suero)
Viscoso y denso al introducir la cuchara. (No se separa el suero)
Ausencia de granulosidad en boca (percepción durante la masticación).

FASE OLFATO GUSTATIVA
Olor:Intensidad: media
Descripción: aromático, límpio, dulce fragancia a fresas.
Sabor:Intensidad media-alta
Descripción: Acidez equilibrada, poco dulce al principio, el sabor de la fresa aparece lentamente en boca haciéndose persistente para luego ir desapareciendo dejando un sabor dulce y limpio. Sensación de frescor al final.
Si se remueve con la cuchara, aparce más intenso el sabor y el ácido característico de la fresa bien equilibrada de azúcar.